مصيبة خطيرة تقع فيها الأمهات عند سلق البيض تحوله الى سم حيث أن البيض يعتبر من الوجبات الرئيسيه التي تقوم الأمهات بتقديمها إلى الأطفال كوجبة أساسية لكي يساعدهم علي التركيز بسبب احتوائه على الكثير من الفيتامينات والمعادن ولكن هناك بعض الأمهات تقوم بسلق البيض بطريقة خاطئة تجعل ضرره أكثر من نفعه وسوف نخبركم عنها في المقال.
أخطاء تقوم بها الأمهات في سلق البيض
بسبب أن البيض يعتبر من الوجبات الرئيسيه التي تُقدم للاطفال لانه يعمل على بناء جسدهم وتغذيتهم تقوم الأمهات ببعض التصرفات التي تجعل منه مسبب للأمراض مثل أن لا يتم جعل البيضة تأخذ وقت كافي على النار وبذلك لا يحصل الطفل على القيمة الغذائية الكاملة من البيض ويضعف المناعة.
فوائد أكل البيض
هناك العديد من الفوائد التي يعطيها البيض للجسم ومنها:
- يساعد على رفع نسبة البروتينات الدهنية ذات الكثافة العالية وبالتالي يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية.
- يساعد علي التقليل من التهابات الجسم وتقليل الإصابة بأمراض الأوعية الدموية.
- وبسبب احتواء صفار البيض علي مادة اللوتين والزياكسانثين يتم المحافظة علي صحة العيون مع التقدم في السن لانه يحتوي علي مضادات الأكسدة المضادة للالتهاب.
- يقوم بتقوية المناعة بشكل كبير لأنه يحتوي على مادة السيلينيوم التي تساعد على تنظيم هرمونات الغدة الدرقية.
- تقوم بتقليل القلق والتوتر بسبب احتوائه على أحماض امينية لا ينتجها الجسم بشكل مستقل مثل اللايسين.