وداعا للكسل في 5 دقائق حضري فطائر الطاسة السائلة السريعة بدون فرن للعشا والفطار، البحث عن وصفات سريعة وسهلة للعشاء والفطار أمر لا يخلو من تحدي، خصوصاً إذا كنت تعاني من الكسل وعدم الرغبة في قضاء وقت طويل في المطبخ، ومع ذلك هناك وصفة تعتبر الخيار الأمثل للتغلب على الكسل وتحضير وجبة لذيذة في وقت قصير. إنها وصفة فطائر الطاسة السائلة السريعة بدون فرن.
طريقة عمل فطائر الطاسة السائلة السريعة
هذه الوصفة تعتمد على استخدام الطاسة كوسيلة لطهي الفطائر بدون الحاجة إلى استخدام الفرن، مما يسهل جداً ويسرع من عملية التحضير، وما يميز هذه الوصفة هو أنها تستغرق وقتاً قليلاً حوالي 5 دقائق فقط لتجهيز كل فطيرة:
لنبدأ بالمكونات:
- 1 كوب دقيق
- 1 ملعقة صغيرة من باكينج باودر
- نصف ملعقة صغيرة ملح
- 1 بيضة
- نصف كوب من الحليب
- 3 ملاعق كبيرة من الزيت
- الحشوة: يمكن استخدام أي حشوة تفضلونها مثل الجبن الموزاريلا، الصلصة، الزيتون، الفلفل الأحمر المفروم، أو أي نوع آخر حسب الرغبة.
طريقة التحضير:
- في وعاء، امزجي الدقيق، الباكينج باودر، الملح، البيض، والحليب حتى تحصلي على خليط سائل ناعم.
- سخني مقلاة أو طاسة على نار متوسطة مع قليل من الزيت.
- صبي ملعقة كبيرة من العجين في الطاسة وقومي بتوزيعها بحركة دائرية لتغطية قاع الطاسة.
- اتركي العجينة حتى تتماسك وتبدأ بالتحول للون البني على الأسفل.
- أضيفي الحشوة التي اخترتيها على نصف العجينة.
- اطوي نصف العجينة الأخرى على الحشوة لتغطيتها واتركي الفطيرة حتى تتحول للون البني من الأسفل ثم قلبيها لتحمر من الجهة الأخرى.
- انقلي الفطيرة للصحن وكرري الخطوات السابقة حتى تنتهي من العجينة كاملة.
- وبهذا تكوني قد حصلت على وجبة لذيذة وسريعة التحضير خلال 5 دقائق فقط.
- يمكنك تقديم هذه الفطائر كوجبة عشاء خفيفة مع صوص الطماطم أو صلصة الصويا، أو يمكن تناولها لتناول وجبة فطور شهية بجانب كوب من القهوة الساخنة.
- تذكير: لا تتركي الطاسة على النار لفترة طويلة دون أن تراقبي الفطائر، حتى لا تحترق.