اهتم كثير من المواطنين بالتعرف على الطريقة التي تتعلق بتحضير كفته الحاتي، فمن الجدير بالذكر ان جميعنا نعلم ان هذا الطبق المميز يكون من الذ الاطباق على الإطلاق التي يبحث دائما الأشخاص عن الطريقة التي تتعلق بتغذية تلك الاكلة، فمن الجدير بذكر أن كفتة الحاتي تكون من الذ الاكلات التي يمكن تناولها والتي يعشقها كل الأطفال الصغار، وكذلك الاشخاص الكبار كما ان الطريقة المتعلقة بتحضيرها تكون بسيطة للغاية والمكونات اللازمة لإعدادها تكون متوفرة في كل منزل، على عكس شرائها من الخارج يكون باهظ الثمن تماما وفيما يلي في هذا المقال سأرفق لكم تلك الطريقة الصحيحة التي تتعلق بتحضير كفته الحاتي.
طريقة عمل كفتة الحاتى في المنزل
تستطيعين تحضير كفتة الحاتي في المنزل كم خلال إحضار المقادير الآتية:
- عدد نصف كيلو من اللحمة المفرومة.
- القليل من الفلفل الأسود.
- القليل من الملح.
- ملعقة واحدة من البيكنج بودر.
- خلطه مشويات.
خطوات تحضير كفتة الحاتي
- في البداية قومي بفرم البصل بشكل جيد ويتم عصره من الماء جيدا بعد ذلك قومي بأخذ المياه الخاصة البصل واتركيها جانبا الى ان يتم تصبيع الكفتة.
- كذلك أنه من الممكن ان تقومي ببشر حبة طماطم على تلك المياه لكي تقوم بإطفاء نكهه رائعة للكفتة.
- بعد ذلك قومي بتتبيل اللحم بواسطة كلا من الفلفل الاسود ايضا الملح بالإضافة الى خلطة المشويات والبيكنج بودر بجانب النشا واستمر في التقليد جيدا الى ان يتم تنسيق خيوط بيضاء ومن ثم ضعيها في الثلاجه حتى مرور ما يقرب من حوالي نصف ساعة.
- بعد ذلك قومي بتشكيل الكفتة بواسطة غمس اليدين بمياه البصر ومن ثم تصبيع الكفتة بعدها قومي بإدخال الصينية الفرن وذلك على درجة حرارة عالية الى ان تحصلين على لون مميز.
- في النهاية قومي بتسخين فحمه وضعيها بورق فويل بصينيه الكفتة ومن ثم ضعي ملعقة من الزيت ويتم تغطية الكفتة بشكل جيد الى ان تتشرب جميع البخار الى ان تحصلين على طعم مميز ورائع.