قامت الدكتورة وخبيرة علم التغذية سينتيا الحاج بإلقاء الضوء على أهمية جوزة الطيب الرهيبة عند إضافتها لمشروب الشاي للتمتع بطعم ونكهة مميزة إلى جانب فوائدها الصحية الكثيرة، حيث أنها من أهم العناصر الغذائية التي يغفل عنها الكثيرين بفضل احتوائها على نسبة كبيرة من المعادن والفيتامينات من أبرزها مركب يسمى “ميريستيسين” الذي يساعد بشكل كبير عند إضافة جوزة الطيب للشاي في إمداد الجسم بالحيوية والنشاط اللازم خلال اليوم وتعزيز طاقة الجسم.
كيفية تحضير مشروب الشاي بجوزة الطيب
يمكنك التمتع بكوب من الشاي بنكهة جوزة الطيب الرائعة والمميزة عن طريق إتباع التالي:
- نبدأ بغلي كمية مناسبة من الماء تكفي لمقدار كوب.
- نحضر كوب من الشاي بالطريقة التقليدية عن طريق وضع الشاي البودر أو الباكيت في كوب مع السكر حسب الرغبة.
- نضيف جوزة الطيب المطحونة أو المكسرة إلى الشاي.
- نسكب الماء المغلي في الكوب ونقلب المكونات جيداً.
- نترك الشاي لمدة خمس دقائق لتمتزج المكونات ويهدأ قليلاً كي تستطيع تناوله والتمتع بمذاقه المميز.
فوائد واستخدامات جوزة الطيب الصحية
تحتوي جوزة الطيب على العديد من الفوائد الصحية والعلاجية من أهمها ما يلي:
- تساعد جوزة الطيب في تنظيم مستوى السكر في الدم وزيادة الحساسية للأنسولين لمن يعانون من مرض السكري.
- تساهم أيضاً في تقليل مخاطر أمراض القلب من خلال تقليل ارتفاع ضغط الدم وتحسين مستوى الكوليسترول في الجسم.
- تحتوي جوزة الطيب على مواد تمتلك خصائص مضادة للبكتيريا والفطريات، مما يساعد في مكافحة العدوى والأمراض.
- تحسين عملية الهضم وتخفيف مشاكل الانتفاخ والغثيان.